Mio padre non sapeva cucinare
Dalla tartare preparata insieme alla paella coperta con il giornale, dal jamón arrivato dalla Spagna alla centrifuga durata tre sere, fino al torrone finito sull’affettatrice: ricordi di famiglia intorno alla cucina di un padre che amava profondamente il buon cibo, purché a cucinarlo fossero soprattutto gli altri.
Core Mio. Un cuore davanti agli occhi e la libertà di osare
Colorati, ironici, volutamente fuori dagli schemi, nascono da un momento difficile della vita di Laura Gobbi e vengono realizzati artigianalmente in Cadore. Core Mio sono occhiali da sole, certo, ma dentro quelle montature a forma di cuore c’è anche una storia molto personale, che parla della libertà di tornare a essere esattamente ciò che si è.
Urban Assassineria, da Bari a Milano
Celso Laforgia e Michele Salvati portano in corso di Porta Romana gli Spaghetti all’Assassina, ricetta barese diventata famosa anche oltreoceano dopo l’incontro con Stanley Tucci. Una storia iniziata nel 2016 e cambiata profondamente negli anni della pandemia.
Leone 1857 apre la Fabbrica della Felicità a Collegno
Accanto allo stabilimento nasce uno spazio di 7.000 metri quadrati dove conoscere la storia delle pastiglie, osservare la produzione e partecipare a laboratori dedicati alle specialità del marchio.
Oakculto: il design incontra il vino
Mattia Franzelli presenta il nuovo progetto di Barriqade: oggetti in legno di barrique e pietra pensati per accompagnare il servizio del vino.
I Brueghel a Milano, alle origini della pittura moderna europea
A Palazzo Reale, dal 29 settembre 2026 al 31 gennaio 2027, oltre 80 opere raccontano la dinastia fiamminga e il ruolo che ebbe nella nascita e nella diffusione di paesaggio, natura morta, scene di vita quotidiana e altri generi destinati a segnare la pittura europea.
Premio Casato Prime Donne, a Sandra Misale il riconoscimento che celebra il talento femminile
Sandra Misale vince il Premio Casato Prime Donne 2026. A Montalcino scienza, talento femminile e giovani si incontrano.
Ossessioni in cucina
Dal baccalà mantecato alla Tarte Tatin, fino all’inafferrabile Tropézienne: cronaca semiseria di piatti inseguiti, tentativi falliti e ricette che diventano faccende personali.
Trofie al pesto, una questione di memoria
Il basilico, le mani, una pasta attorcigliata, patate e fagiolini. Un piatto profondamente ligure che per me ha il sapore preciso dell’infanzia.
Emilia in tavola, questione di sfoglia e ragù
Una cena da Emilia Trattoria Bolognese, a Seregno, riporta a una delle cucine regionali più riconoscibili d’Italia. Pasta fresca, ragù, lasagne, tortellini, salumi e cotoletta alla bolognese: ricette generose, molto lavoro in cucina e sapori che arrivano dritti al punto.
