Al Castello di Grumello, nel cuore della Valcalepio, l’acqua diventa alleata della vite.
Un modello virtuoso di gestione sostenibile delle risorse idriche e viticoltura rigenerativa che guarda al futuro, nel rispetto del paesaggio e della qualità.
Scoprite l’intervista al Direttore Stefano Lorenzi e la visione green che parte dalla terra nell’articolo di Sara Missaglia per Vitae online dell’Associazione Italiana Sommelier: si parla di gestione sostenibile dell’acqua e di viticoltura rigenerativa
https://www.wineandaffine.com/2025/06/13/castello-di-grumello-acqua-e-viticoltura-rigenerativa
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