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Affine, Luoghi

Rosa da sciroppo: il segreto profumato della Valle Scrivia

Ho scoperto questa antica varietà durante il Festival dello Spazio che si svolge annualmente a Busalla: ciò che colpisce sono l’eleganza e la delicatezza di un profumo che diventa sapore, ed ha la forma di una bevanda e di una confettura con cui sono stati farciti dei fagottini di frolla.

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