Il Vermouth di Torino: l’articolo di Imbottigliamento di marzo
Il Vermouth di Torino: un prodotto moderno che piace sempre di più, soprattutto ai giovani. L’articolo di Sara Missaglia per Imbottigliamento di Tecniche Nuove nel numero di marzo: qui la prima pagina, la versione integrale è riservata agli abbonati.
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Isolabella della Croce: Pinot nero e Chardonnay a confronto tra storia e bellezza
Le verticali di Bricco del Falco e Solum: una storia in verticale che ho avuto il privilegio di condurre con l’enologo Andrea Elegir, alla presenza del dominus della cantina Luigi Isolabella della Croce e di Paola Mungo, docente universitaria, esperta di finanza e mercati e ideatrice dell’evento.
Il Nizza DOCG per il MW Gabriele Gorelli: «un vino ambizioso che parla di territorio»
Forte di un +5% nel venduto del 2024, l’Associazione Produttori del Nizza ha tenuto l’annuale degustazione alla cieca delle nuove vendemmie con il MW Gabriele Gorelli.
Enozioni 2025, la masterclass sui vini di Bordeaux
La conduzione di Luisito Perazzo e la profondità del tempo, ma anche la sua bellezza nel racconto di Sara Missaglia per Ais Lombardia, che inizia da un jukebox di vecchi album in vinile: la musica è nei calici e non nei 45 giri, anche se l’età dei vini si approssima allo stesso numero.
ARPEPE: quarant’anni di Valtellina in un vino
Per VVQ Vigne Vini e Qualità di Edagricole New Business Media l’articolo di Sara Missaglia dedicato alla verticale che si è tenuta a Pollenzo lo scorso dicembre del Sassella Rocce Rosse, il vino che ha scritto una nuova pagina di storia non solo della Valtellina.
Viti dimenticate: la sfida dei produttori biodinamici Demeter
Il recupero dei vitigni autoctoni rappresenta un aspetto fondamentale per la valorizzazione del territorio e la tutela della biodiversità. Queste varietà, frutto di secoli di adattamento all’ambiente circostante, custodiscono l’identità culturale e agronomica delle regioni vinicole italiane e salvaguardarle non significa solo preservare la storia del vino, ma anche offrire un modello di agricoltura sostenibile, resiliente ai cambiamenti climatici.
Idromele: prima del vino, prima della birra, agli albori dell’umanità
di Alessio Di Paola
Immaginate del miele, raccolto in contenitori di fortuna in spregio a chissà quale pericolo, il contatto con acqua piovana e una fermentazione spontanea: il resto è storia, o meglio, preistoria.
Simply the best: a Milano le cantine più premiate d’Italia
Il 10 marzo al Museo Nazionale Scienza e Tecnologia di Milano torna l’evento più atteso dagli amanti del buon bere: Simply the best. Vini leggendari e nuove promesse da scoprire in una degustazione speciale che vede protagonisti i produttori più celebrati dalla critica e dalla rivista Civiltà del bere.
Il Nuovo Codice della Strada
Su VVQ Vigne Vini e Qualità di marzo l’articolo firmato da Sara Missaglia sul nuovo Codice della Strada.
A Carnevale ogni bolla vale: viaggio nel mondo del perlage
Ais Sondrio e la serata evento dedicata ai vini sparkling condotta da Sara Missaglia.
