Riesling: la rivista del Maestri del Lavoro
Per la Rivista Maestri del Lavoro dei Consolati Lombardi (numero 1/2025) – edita dalla Federazione Nazionale dei Maestri del Lavoro – l’articolo di Sara Missaglia dedicato al Riesling,
Caviar Giaveri: un’eccellenza tutta italiana
Caviar Giaveri, sinonimo di eccellenza e tradizione nel mondo del caviale, sarà protagonista dal 5 all’8 maggio a TuttoFood 2025, in Fiera Milano Rho.
Olio: Tenute Donna Vittoria
Ho conosciuto Tenute Donna Vittoria durante il corso per l’idoneità fisiologica all’assaggio degli oli vergini di oliva organizzato dalla Fondazione Evoo School. In quell’occasione, ho potuto degustare alcuni dei loro oli extravergine biologici, scoprendo una produzione di qualità che unisce storia, rispetto per la terra e identità territoriale.
Louis Vuitton via Montenapoleone alla famiglia Cerea di “Da Vittorio”
Louis Vuitton via Montenapoleone va alla nota famiglia di ristoratori di Brusaporto, in provincia di Bergamo.
Borgia Milano presenta De Rerum Natura, Design + Cuisine
Al salone del Mobile 2025 a Milano dal 8 al 13 aprile, in collaborazione con il brand Chendù, un incontro tra sostenibilità, arte e cucina vegetale per un’esperienza multisensoriale.
Idromele: prima del vino, prima della birra, agli albori dell’umanità
di Alessio Di Paola
Immaginate del miele, raccolto in contenitori di fortuna in spregio a chissà quale pericolo, il contatto con acqua piovana e una fermentazione spontanea: il resto è storia, o meglio, preistoria.
Ais Como e la verticale del Sassella Ultimi Raggi di ARPEPE
Il Tastevin della Lombardia per la Guida Vitae 2025 si racconta attraverso nove calici: un percorso che è la storia di questo vino e della famiglia Pelizzatti Perego in Valtellina. Nel corso della serata, condotti dalla giornalista e sommelier Sara Missaglia e alla presenza dei produttori, avremo modo di scoprire questo vino attraverso nove annate.
Amarena Fabbri: senza età
Amarena Fabbri: è un’emozione che attraversa il tempo, non è solo un ingrediente per tante preparazioni. È il profumo di un ricordo, il sapore delle cose buone, l’abbraccio di una tradizione che conta più di cento candeline, ma che continua a non avere età.
Mandrarossa – La Sicilia che non ti aspetti è ora un premio letterario
L’azienda vitivinicola siciliana unisce il vino alla letteratura con un concorso letterario, che rappresenta un connubio simbolico tra le storie racchiuse nelle etichette e quelle che prendono vita attraverso le parole. Presiederà la giuria tecnica Aldo Cazzullo.
Ribot Milano: elogio alla carne (e non solo)
Ribot non è solo un ristorante, ma una sorta di istituzione, che trova fondamento nell’eccellenza della carne e nella dedizione alla qualità delle materie prime. Fondato nel 1975 dalla famiglia Frediani, Ribot si è sempre mantenuto al passo con i tempi, mantenendo intatto il suo credo: passione, qualità e ospitalità.
