Città più verdi, comunità più unite, paesaggi da proteggere
Alla Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio 2025 si è parlato di vigne urbane, giovani e rigenerazione urbana: il vino e l’olio non solo come prodotti, ma come strumenti per ripensare il futuro delle nostre città
Roma ha ospitato un confronto ricco e necessario tra studiosi, istituzioni e studenti, per immaginare un paesaggio che metta al centro sostenibilità, identità e bellezza condivisa. Dalle esperienze di viticoltura urbana in Italia e in Europa alla tutela del paesaggio agricolo, l’agricoltura torna protagonista della città e del nostro domani.
Ho conosciuto Tenute Donna Vittoria durante il corso per l’idoneità fisiologica all’assaggio degli oli vergini di oliva organizzato dalla Fondazione Evoo School. In quell’occasione, ho potuto degustare alcuni dei loro oli extravergine biologici, scoprendo una produzione di qualità che unisce storia, rispetto per la terra e identità territoriale.
Durante la Metaverse Wine Week 2025 Sara Missaglia ha avuto l’opportunità di affrontare un tema importante: la comunicazione del vino per le nuove generazioni. Qui la sintesi del suo speech e il video di YouTube.
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