Caviar Giaveri: un’eccellenza tutta italiana
Caviar Giaveri, sinonimo di eccellenza e tradizione nel mondo del caviale, sarà protagonista dal 5 all’8 maggio a TuttoFood 2025, in Fiera Milano Rho.
Aldegheri Wines: quando la famiglia è un valore
Per Wine and Travel l’articolo di Sara Missaglia dedicato ad Aldegheri Wines in Valpolicella.
Marchesi Alfieri, la vittoria della Barbera
L’articolo di Sara Missaglia per VVQ Vigne Vini e Qualità di Edagricole dedicato a Marchesi Alfieri, storica cantina del Monferrato che vede come winemaker Mario Olivero.
Wine Top: la rubrica di Wine and Travel curata e firmata da Wine and Affine
Per la rivista Wine and Travel (editore Easy Work – Luca Pasquero) “Wine and Affine” cura e firma la rubrica “Top Wine”: i grandi vini che hanno fatto grande l’Italia, raccontati tra leggenda e realtà, sempre proposti in abbinamento ad un piatto realizzato da un grande chef.
Bianco, rosso e… rosa. Tutti i colori del vino di Valtellina
Ponte in fiore, la rassegna organizzata dalla Biblioteca Libero della Briotta di Ponte in Valtellina, anche per questa edizione ha in programma una serata dedicata all’enogastronomia. L’appuntamento è per giovedì 15 maggio ore 20.30 al Teatro Comunale Giuseppe Piazzi, con la conduzione di Sara Missaglia.
Si è chiusa la ‘Metaverse Wine Week 2025’: un appuntamento che guarda al futuro
Con un bilancio estremamente positivo, si è chiusa la Metaverse Wine Week 2025, confermandosi un appuntamento innovativo e di alto valore per il settore vinicolo.
Borgia Milano presenta De Rerum Natura, Design + Cuisine
Al salone del Mobile 2025 a Milano dal 8 al 13 aprile, in collaborazione con il brand Chendù, un incontro tra sostenibilità, arte e cucina vegetale per un’esperienza multisensoriale.
Come parliamo di vino alla Next Gen?
Durante la Metaverse Wine Week 2025 Sara Missaglia ha avuto l’opportunità di affrontare un tema importante: la comunicazione del vino per le nuove generazioni. Qui la sintesi del suo speech e il video di YouTube.
Enozioni 2025, la masterclass sui vini di Bordeaux
La conduzione di Luisito Perazzo e la profondità del tempo, ma anche la sua bellezza nel racconto di Sara Missaglia per Ais Lombardia, che inizia da un jukebox di vecchi album in vinile: la musica è nei calici e non nei 45 giri, anche se l’età dei vini si approssima allo stesso numero.
Idromele: prima del vino, prima della birra, agli albori dell’umanità
di Alessio Di Paola
Immaginate del miele, raccolto in contenitori di fortuna in spregio a chissà quale pericolo, il contatto con acqua piovana e una fermentazione spontanea: il resto è storia, o meglio, preistoria.
