La Valtellina e i vini underwater
Non c’è il mare, ma il Lago di Como, che ha accolto in affinamento, a 20 metri di profondità, sette bottiglie di Sangue di Nettuno, Sassella 2019 prodotto dalla famiglia di Riccardo Nesa di Valtellina Sub.
Ribot Milano: elogio alla carne (e non solo)
Ribot non è solo un ristorante, ma una sorta di istituzione, che trova fondamento nell’eccellenza della carne e nella dedizione alla qualità delle materie prime. Fondato nel 1975 dalla famiglia Frediani, Ribot si è sempre mantenuto al passo con i tempi, mantenendo intatto il suo credo: passione, qualità e ospitalità.
Gradis’ciutta e Sinefinis: cultura dieci e lode
Da sempre sostengo che il vino sia un collante tra mondi solo apparentemente diversi: arte, geografia, storia, gastronomia e musica sono solo alcuni degli aspetti che il vino esprime, contamina e da cui, a sua volta, è contaminato. Un flusso di reciprocità culturale, che va ben oltre il calice. Territorio e comunità sono sempre protagonisti.
Lake Garda Wines
Lake Garda Wines è un progetto che nasce da una sinergia e da denominazioni diverse con la volontà di valorizzare il patrimonio vitivinicolo del Lago di Garda e comunicare al mondo la qualità e l’unicità dei vini. Consorzio Vini Bardolino, Consorzio Tutela Vino Custoza DOC, Consorzio Garda DOC, Consorzio Tutela Lugana DOC e...
Il vino dà Enozioni
Enozioni 2025 è l’appuntamento di Ais Lombardia dedicato al vino e a chi lo celebra, con l’assegnazione di uno special award a personaggi che ogni giorno con responsabilità, impegno e creatività, promuovono il vino e la cucina Made in Italy nel mondo. L’edizione 2025 ha visto sul podio lo chef Cesare Battisti, la comunicatrice Stevie Kim e il winemaker Mattia Vezzola.
Alta Langa: nascono due nuovi vini firmati Cocchi
Sono Espressione Bianc 2018 ed Espressione Noir 2018. Conosciamoli meglio.
Le Mondial des Vins Blancs a Strasburgo
A Strasburgo la 27esima edizione del prestigioso concorso patrocinato dall’OIV (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino).
Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato: parola chiave, crescita
Dai successi del 2024 della Barbera d’Asti DOCG Superiore alle nuove iniziative per rendere il vitigno Barbera sempre più riconosciuto ed apprezzato: il Monferrato conquista un pubblico ampio e quote di mercato in crescita.
Dry Milano: degustare e mixare
Il locale che ha rivoluzionato l’offerta della ristorazione milanese, offrendo un’esperienza che abbina la pizza gourmet all’arte della mixology. La proposta di Dry Milano continua ad affascinare un pubblico crescente e sempre più attento alla qualità.
Ais Piemonte e il Vermouth di Torino
Ais Piemonte e il suo Presidente Mauro Carosso hanno accolto nella prestigiosa sede di via Modena a Torino l’evento dedicato al Vermouth di Torino, il prodotto che ha radici nella tradizione secolare del capoluogo piemontese. Un vero spiegamento di forze, una capacità organizzativa importante e l’apertura al pubblico di una sede che è un vero tempio del vino e cuore pulsante dell’enogastronomia piemontese (e non solo).
