La mia intervista per Imbottigliamento a Mamete Prevostini, produttore in Valtellina e Presidente del Consorzio.
Dallo scorso maggio Mamete Prevostini, produttore e ristoratore, è il Presidente del Consorzio Tutela di Valtellina. La mia intervista per Imbottigliamento di Tecniche Nuove (versione integrale riservata agli abbonati).
Per la rivista Wine and Travel (editore Easy Work – Luca Pasquero) “Wine and Affine” cura e firma la rubrica “Top Wine”: i grandi vini che hanno fatto grande l’Italia, raccontati tra leggenda e realtà, sempre proposti in abbinamento ad un piatto realizzato da un grande chef.
Ponte in fiore, la rassegna organizzata dalla Biblioteca Libero della Briotta di Ponte in Valtellina, anche per questa edizione ha in programma una serata dedicata all’enogastronomia. L’appuntamento è per giovedì 15 maggio ore 20.30 al Teatro Comunale Giuseppe Piazzi, con la conduzione di Sara Missaglia.
Per VVQ Vigne Vini e Qualità di Edagricole New Business Media l’articolo di Sara Missaglia dedicato alla verticale che si è tenuta a Pollenzo lo scorso dicembre del Sassella Rocce Rosse, il vino che ha scritto una nuova pagina di storia non solo della Valtellina.
Il Tastevin della Lombardia per la Guida Vitae 2025 si racconta attraverso nove calici: un percorso che è la storia di questo vino e della famiglia Pelizzatti Perego in Valtellina. Nel corso della serata, condotti dalla giornalista e sommelier Sara Missaglia e alla presenza dei produttori, avremo modo di scoprire questo vino attraverso nove annate.
